Khasiat Buah Pepaya - Pepaya yang memiliki nama latin Carica
Papaya L ini merupakan salah satu tanaman tropis yang cukup di gemari di
Indonesia, namun merupakan tumbuhan asli dari Amerika Tengah dan
Amerika Latin. Buah pepaya biasanya dijadikan buah pencuci mulut yang
segar dan kaya akan kandungan airnya. Namun selain buah pepaya yang
biasa di konsumsi, bagian lainnya dari pepaya juga baik untuk di
konsumsi dan memiliki khasiat untuk kesehatan. Seperti bagian daunnya
yang biasa dijadikan lalapan, juga pada bagian bunga pepaya.
Khasiat bunga pepaya
Bunga pepaya sudah sangat terkenal untuk kawasan Indonesia bagian timur,
seperti NTT, Sulawesi, Maluku dan Papua. Di daerah ini bunga pepaya
biasanya diolah sebagai sayuran yang menjadikan sayur bunga pepaya
adalah menu sehari-hari, meskipun bunga pepaya memiliki rasa yang pahit
sama seperti pada daun pepaya. Namun jika diolah dengan baik, rasa pahit
dari bunga pepaya ini akan hilang dengan sendirinya. Maka dari itu,
bunga pepaya merupakan sayuran yang sangat digemari oleh masyarakat di
tanah Bugis.
Bunga pepaya memiliki bentuk serupa teromper kecil dengan warna kuning
pucat sedikit putih dan dilengkapi dengan tangkai. Bunga ini tumbuh pada
batang pepaya jantan, bunga pepaya biasanya ditemukan pada area pucuk
pohon pepaya. Rasa pahit yang dihasilkan bunga pepaya ini karena
kandungan alkaloid carpein atau C14H25No2. Senyawa ini mulanya ditemukan
oleh Dr. Carpein pada tahun 1980. Kandungan ini memiliki khasiat untuk
menyembuhkan penyakit jantung . Sebuah penelitian juga mengatakan bahwa
bunga pepaya segar memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk
kesehatan. Selain itu bunga pepaya juga memiliki beberapa kandungan
lainnya seperti flavonoid, tanin, steroid – triterpenoid, dan
karbohidrat. Selain memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, bunga
pepaya juga memiliki beberapa khasiat lainnya untuk menyembuhkan
beberapa penyakit, seperti berikut :
- Berkhasiat untuk mencegah malaria.
- Berkhasiat untuk memperbaiki fungsi pencernaan.
- Berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit jantung.
Selain itu bunga pepaya dikonsumsi karena dapat bermanfaat untuk
kebugaran tubuh, seperti yang bisa kita lihat bahwa tubuh masyarakat di
tanah Bugis memiliki tubuh yang bugar.
Khasiat bunga pepaya
Bunga pepaya kini sudah dapat dibeli di swalayan dalam kemasan yang
sudah di bungkus dengan rapi, yang sudah dibersihkan dari getahnya lalu
dikemas dalam wadah sterofoam. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat,
dan terimakasih sudah menyimak informasi mengenai khasiat bunga pepaya.
0 komentar:
Post a Comment